Bir Hataylı olarak elbette bulgurla aramızda bambaşka bir ilişki var:) Çocukluğumdan beri en sevdiğim tadlardan biri. Ben hatırlamıyorum ama 5 yaşındayken bizim eve yemeğe gelen bir tanıdığımızın bana süper acılı çiğ köfte yedirdiğini söylerdi annem. Gıkım çıkmadan yem...
Çok vaktim yoksa hızlıca bu salatayı yapıyorum. Kırmızı biberleri doğruyorum, üzerine keçi peyniri -ben lor şeklinde olan keçi peynirini daha çok seviyorum, hem daha az kalorili hem de tuzu az-, bir tutam organik yeşil mercimek filizi (siz hangisini tercih ederseniz, k...