Buyrun Mikro Herkül Çorbası'na!
Sonbahara hızlı girdik, bağışıklık sistemimize destek olacak, içimizi de ısıtacak güzel bir çorba tarifim var.
Yarım litre tavuk suyuna 1-2 su bardağı su ilave edip ocağa koyun (organik tavuk suları var onlardan kullandım ama siz bulamıyorsanız direkt suyla ya da sebze suyuyla da yapabilirsiniz).
Bir kapya biber ve bir pırasayı içine doğruyorsunuz.
Fındık büyüklüğünde rendelenmiş zencefili de ilave ediyorsunuz.
İçine ikiye bölünmüş 5-6 tane taze fasulyeyi, önceden birkaç dakika suda bekletip yumuşattığımız 5-6 tane kurutulmuş domatesi ince ince kıyıp ekliyoruz.
Malzemeler suda iyice yumuşayınca pişmesine yakın (su fokurdamaya başlayacak) biraz pirinç makarnası (yoksa şehriye de olur) ilave ediyoruz.
Eğer ihtiyaç olursa ara ara sıcak su takviye edersiniz.
1-2 dakika sonra da Mikro Herküllerimizi ilave ediyoruz. Ben nohut, yeşil mercimek ve maş fasulyesi filizi kullandım. Bezelye, barbunya filizi de olur bu tarife.
Filizlerle birlikte bir taşım kaynatınca çorbanız hazır.
Az biraz tuz ve karabiber de ekleyebilirsiniz.
Şifa olsun!