Bugün Doğaçlama bir lezzet daha denedik. Kurutulmuş kırmızı biberli Mikro Herkül dolması.
Şahane oldu!
Kurutulmuş kırmızı biberleri suda haşlayıp yumuşattık.
Bir tavada rendelenmiş soğan, kinoa, organik karabuğday filizi ve organik yeşil mercimek filizini biraz soteledik. (Kinoayı biraz suda bekletin ki tadı acı olmasın)
Tuz, karabiber ekledik.
Altını kapatıp ince kıyım maydanoz, kişniş ilave ettik.
Kırmızı biberleri bu karışımla doldurup bir tencereye dizdik.
Bir çorba kaşığı salçayı sulandırıp tencereye dolmaların boyunu geçmeyecek şekilde döktük. Kısık ateşte pişirdik.
Siz de deneyin!